Koffieproject / Verwerking & afzet
Een goede oogst
verdient een goede afzet.
Voor koffieboeren stopt het werk niet bij de oogst. Ecassef helpt de stap zetten van kwaliteitsvolle koffie naar een markt die die kwaliteit waardeert.
Een antwoord op lange wachttijden.
Als een oogst pas veel later wordt betaald, komt het inkomen van een gezin onder druk te staan. Het inzamelproject van Ecassef is opgezet om koffieproducenten een duidelijkere afzet en snellere betaling te bieden.
Kwaliteit herkennen en waarderen.
De koffie wordt beoordeeld en geproefd. Het uitgangspunt: een betere kwaliteit moet ook beter gewaardeerd worden. Zo verbindt het project de zorg op het veld met de verkoop van de oogst.
De concrete afspraken over levering, beoordeling en betaling worden met de producenten gemaakt. Neem contact op voor de actuele werkwijze.
Francesca: koffie met een oorsprong.
Met het koffiemerk Francesca werkt Ecassef ook aan de commercialisering van kwaliteitskoffie op de nationale en internationale markt. Zo krijgt het werk van de producenten een vervolg voorbij de boerderij.
Wil je als bedrijf, vereniging of koffieliefhebber meer weten over de koffie en de mogelijkheden om samen te werken? We brengen je graag in contact met de stichting.
Informeer naar de koffieEen kleine stap. Een wereld van verschil.
Samen laten we
kansen groeien.
Met jouw betrokkenheid maken we ruimte voor kennis, zelfstandigheid en een toekomst in eigen handen.